Hoạt động Lãnh đạo

Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam năm 2017

Chiều ngày 05/5, tại trụ sở UBND TP.HCM, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Vĩnh Tuyến đã chủ trì buổi làm việc với Cục Công tác phía Nam - Bộ VHTTDL, Sở Du lịch TP.HCM và các đơn vị liên quan về công tác tổ chức Liên hoan ẩm thực Đất phương Nam năm 2017.

Dự buổi làm việc có: Bà Nguyễn Thị Thùy Dương, Phó Cục trưởng Cục Công tác phía Nam, Bộ VHTTDL; ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, đại diện lãnh đạo Tổng Công ty Saigontourist, lãnh đạo các Sở, Ban, ngành có liên quan.



Toàn cảnh buổi làm việc

Theo báo cáo của Sở Du lịch TP.HCM, Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam năm 2017 sẽ được tổ chức tại Công viên Văn hóa Đầm Sen từ ngày 24 - 28/5. Điểm nhấn của Liên hoan năm nay là hoạt động biểu diễn chế biến ẩm thực được chia thành 4 khu vực: Ẩm thực miền Trung – Tây Nguyên, ẩm thực Đông – Tây Nam Bộ, ẩm thực Sài Gòn, khu vực 100 món chè và bánh phương Nam.



Bà Nguyễn Thị Thùy Dương, Phó Cục trưởng Cục Công tác phía Nam, Bộ VHTTDL phát biểu tại buổi làm việc

Bên cạnh đó, Lễ hội còn có các hoạt động như: Hội thi tỉa củ quả với chủ đề “Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực”; triển lãm giới thiệu văn hóa ẩm thực qua ảnh nghệ thuật, các tiểu cảnh; tọa đàm về văn hóa ẩm thực với du lịch. Ngoài ra, còn có các chương trình biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian, các trò chơi tương tác với du khách, giới thiệu các làng nghề truyền thống tại đường dẫn đến khu vực liên hoan.



Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Vĩnh Tuyến phát biểu kết luận buổi làm việc

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Vĩnh Tuyến đề nghị ngành du lịch TP cần nâng tầm hoạt động của Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam trở thành những sản phẩm du lịch về văn hóa, ẩm thực của TP.HCM, nhằm hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Đồng thời Liên hoan cần có những chương trình mang bản sắc riêng, tạo điểm nhấn thu hút khách. Cụ thể, Lễ hội Ẩm thực Đất phương Nam phải có những nét ẩm thực phương Nam gắn với nghệ thuật đờn ca tài tử để quảng bá được tinh hoa ẩm thực, văn hóa đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Bên cạnh đó, Sở Du lịch TP cần tăng cường công tác quảng bá, kết nối với các doanh nghiệp lữ hành, để đưa du khách trong nước và nước ngoài tham gia những lễ hội này.

*Các hoạt động của Liên hoan:

- Lễ Khai mạc: 9:00 ngày 24/5 tại Khu vực Hồ sen, Công viên Văn hóa Đầm Sen,

- Hoạt động biểu diễn chế biến ẩm thực tại các gian hàng: Từ 9:00 đến 20:00 hàng ngày từ 24-28/5;

- Khu vực 100 món chè và bánh dân gian Phương Nam từ 24-28/5;

- Thời gian tổ chức chấm thi Món ngon Phương Nam ngày 26/5 và Gian hàng ấn tượng ngày 25/5;

- Hội thi “Điêu khắc củ quả - Trang trí mô hình” do Hội dầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn phối hợp Công ty Cổ phần Dịch vụ - Du lịch Phú Thọ tổ chức ngày 26/5.

- Lễ Bế mạc: Lúc 9:00 ngày 28/5 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen.


 

 Lê Việt

 
Thông tin giải trí
Hình ảnh
Thống kê truy cập
Đang truy cập
1,852
Tổng truy cập
14,684,880